Весь прайс-лист
Банкетное меню
Сазан, фаршированный квашеной капустой и икрой сазана
2500 руб.
1000 г
Окорок свиной, запеченный на вертеле с пряными травами
3000 руб.
1380 г
Ножка ягненка, маринованная в пряных травах и запеченная на вертеле
3900 руб.
1450 г
Утка в кисло-сладком соусе, запеченная на вертеле
4700 руб.
1200 г
Десерты
Профитроли с ванильным кремом и шоколадным соусом
190 руб.
130 г
Панна кота с ягодным тартаром
290 руб.
195 г
Крем-брюле с ягодами
290 руб.
125 г
Шоколадно-вишневый фондант с ванильным мороженым и вишневым соусом
290 руб.
170 г
Тирамису
290 руб.
150 г
Наполеон с запеченным яблоком
290 руб.
160 г
Чизкейк с клубничным соусом
290 руб.
180 г
Чизкейк с шоколадным соусом
290 руб.
180 г
Манговый мусс
330 руб.
180 г
Ассорти из свежих фруктов: клубника, виноград, апельсин, яблоко, груша, ананас
490 руб.
600 г
Сорбе: грейпфрутовое, лимонное, клубничное
130 руб.
50 г
Сорбе: манго
160 руб.
50 г
Мороженое: ванильное, фисташковое, шоколадное
130 руб.
50 г
Освежающие напитки
Морс клюквенный
150 руб.
250 г
Морс из малины и черной смородины
150 руб.
250 г
Квас домашний
150 руб.
250 г
Свежевыжатые соки
Лимонный
190 руб.
200 г
Морковный
160 руб.
200 г
Яблочный
190 руб.
200 г
Апельсиновый
190 руб.
200 г
Грейпфрутовый
190 руб.
200 г
Сельдереевый
260 руб.
200 г
Ананасовый
360 руб.
200 г
Холодные закуски
Филе сельди с отварным картофелем и укропом
290 руб.
260 г
Тартар из лосося с сырным кремом и свежими огурцами
450 руб.
170 г
Тартар из говядины с печеным картофелем и хлебом Бородинский
390 руб.
190 г
Маринованная форель с медово-горчичной заправкой
550 руб.
200 г
Ассорти из свежих овощей: томаты, огурцы, перец болгарский, редис
360 руб.
300 г
Ассорти солений: томаты соленые, огурцы соленые, чеснок соленый, капуста квашеная
330 руб.
330 г
Ассорти европейских сыров к вину: рокфор, камамбер, грано падано, чеддер
690 руб.
250 г
Ассорти мясное к вину: парма, салями милано, коппа, телячий язык
690 руб.
160 г
Ассорти из паштетов: овощная икра, куриный паштет, паштет из лосося
490 руб.
290 г
Салаты
Салат оливье с ветчиной и копченым куриным филе
330 руб.
230 г
Салат оливье с маринованной форелью и маслом карри
390 руб.
230 г
Салат из томатов, огурцов и редиса с красным луком, заправка на выбор: сметана, масло домашнее, масло оливковое
390 руб.
275 г
Салат из томатов с домашним сыром и красным луком
390 руб.
260 г
Салат из свежих овощей с сыром фета и лимонным маслом в греческом стиле
390 руб.
250 г
Салат капрезе с томатами и моцареллой соус песто
470 руб.
200 г
Салат капрезе с томатами и моцареллой масло бальзамик
470 руб.
200 г
Салат Цезарь с куриным филе
470 руб.
230 г
Салат Цезарь с маринованным лососем
550 руб.
230 г
Салат Цезарь с тигровыми креветками
590 руб.
230 г
Салат из печеных овощей с копченым ростбифом и кинзой
590 руб.
260 г
Салат из печеных овощей гриль с яйцом пашот и томатным песто
390 руб.
270 г
Салат из маринованной форели с сельдереем, яблоком и йогуртовой заправкой
480 руб.
270 г
Салат из тигровых креветок с руколой и томатами черри
590 руб.
240 г
Устрицы
Устрица Новая Зеландия
390 руб.
1 шт
Устрица Новая Зеландия: при заказе дюжины
370 руб.
1 шт
Закуски к пиву
Ассорти кавказских сыров: брынза, хинкальный, сулугуни, копченая косичка, сулугуни копченый
490 руб.
290 г
Ассорти мясное: суджук, бастурма, куриное филе копченое, грудинка копченая
550 руб.
250 г
Донские раки
150 руб.
1 шт
Шамайка
490 руб.
1 шт
Рыбец
570 руб.
1 шт
Лещ
750 руб.
1 шт
Супы
Куриный бульон с потрошками, перепелиным яйцом и зеленью
290 руб.
300 г
Гаспачо из печенных на гриле томатов с овощным тартаром и кинзой
350 руб.
220 г
Окрошка с телячьим языком (на квасе)
290 руб.
350 г
Окрошка с телячьим языком (на кефире)
290 руб.
350 г
Донская уха
470 руб.
360 г
Паста
Спагетти карбонара
430 руб.
250 г
Тальятелле с тигровыми креветками
470 руб.
270 г
Основные блюда: мясо
Антрекот из молочного теленка на гриле с печеным баклажаном и салатом из свежих томатов
590 руб.
320 г
Филе цыпленка с печеным картофелем и соусом тартар
430 руб.
270 г
Лопатка ягненка с картофельным пюре и салатом из томатов, кураги и кумина
590 руб.
340 г
Куриные котлетки с картофельным пюре
450 руб.
300 г
Телячий язык на гриле с томатами, петрушкой и печеным картофелем
650 руб.
300 г
Основные блюда: рыба
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом на основе березового сока
550 руб.
270 г
Филе сазана на гриле с молодым картофелем и теплым овощным салатом
490 руб.
300 г
Филе судака с кабачками и соусом русский песто
640 руб.
240 г
Филе подкопченной форели с картофельным кремом, яйцом пашот и красной икрой
690 руб.
270 г
Крабовые котлетки с картофельным пюре и соусом чили
590 руб.
270 г
Дорадо, запеченная с имбирем, кинзой и чесноком
790 руб.
250 г
Мясо на гриле
Бургер с картофелем фри
590 руб.
430 г
Половинка фермерского цыпленка
490 руб.
300 г
Язычки ягненка
670 руб.
190 г
Телячий язык
590 руб.
200 г
Стейк филе миньон (Россия)
690 руб.
160 г
Стейк рибай из мраморной говядины
1990 руб.
300 г
Рыба на гриле
Мини-кальмары
390 руб.
240 г
Филе сазана
560 руб.
250 г
Стейк карельской форели
790 руб.
270 г
Сибас с ароматными травами и лимоном
790 руб.
1 шт
Дорада с ароматными травами и лимоном
790 руб.
1 шт
Тигровые креветки с соусом чили
890 руб.
230 г
Гарниры
Жареные кабачки и томаты с травами
150 руб.
130 г
Картофельное пюре
130 руб.
130 г
Картофель молодой отварной с укропом
130 руб.
130 г
Картофель печеный с розмарином
130 руб.
130 г
Овощи гриль
250 руб.
130 г
Соусы
Сливочно-перечный / томатный с кинзой / барбекю / белый чесночный
90 руб.
50 г
Булочки
Пшеничная с кунжутом
25 руб.
1 шт
Ржаная с кориандром
25 руб.
1 шт
Восточная кухня
Тандыр
Лепешки дунганские
100 руб.
100 г
Самса с говядиной «Пармуда»
190 руб.
120 г
Самса с бараниной по-дархански
190 руб.
120 г
Салаты
Шакароп: помидоры, свежая зелень, лук
350 руб.
250 г
Мужиза: филе баранины, томаты, перец, кунжутное масло
390 руб.
250 г
Казан
Овощи в казане
350 руб.
220 г
Манты с бараниной
390 руб.
250 г
Манты с говядиной
390 руб.
250 г
Лагман уйгурский
390 руб.
350 г
Шурпа из барашка «Кайнатма шурпа»
390 руб.
350 г
Плов самаркандский с бараниной и барбарисом
470 руб.
410 г
Долма: рубленая баранина в виноградных листьях с рисом и соусом из сметаны и чеснока
490 руб.
210 / 30 г
Мангал
Шампиньоны на углях
260 руб.
125 г
Шашлык из свинины «Чалагач» подается с салатом из свежих овощей
490 руб.
150 / 155 г
Шашлык из баранины «Домбрабад» подается с салатом из свежих овощей
680 руб.
150 / 155 г
Люля из курицы «Кийма-Товук» подаются с салатом из свежих овощей
480 руб.
150 / 200 г
Люля из баранины гиждуванские подаются с салатом из свежих овощей
590 руб.
150 / 155 г
Люля из мраморной говядины подаются с салатом из свежих овощей
590 руб.
150 / 155 г
Шейка свиная на мангале подается с салатом из свежих овощей
590 руб.
150 / 155 г
Бобур Кабоб шашлык из каре ягненка, маринованный в восточных специях
890 руб.
310 г
Соусы
Восточный
90 руб.
50 г
Сметанный
90 руб.
50 г
Лозижан (красный острый)
90 руб.
30 г
Наршараб
90 руб.
50 г
Ткемали красный
90 руб.
50 г
Напитки
Чалоп-Ча узбекский кисло-молочный напиток со свежей зеленью и огурцами
160 руб.
200 г