восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Онегин Дача предлагают отведать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о шурпе, лагмане и чучваре. Эти и другие кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но часто используются зелень и приправы, такие как тмин, зира, райхон и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.