европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кто никогда не был в Париже, наверняка слышал такие слова, как клафути, фрикасе, потофе и рататуй. Ресторан Онегин Дача приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую многие ценители называют настоящим искусством. Она условно может быть разделена на две основные ветви — регионально-народную и изыскано-аристократичную. К первой относятся блюда, которые на протяжении веков готовило население различных исторических областей страны. Вторая же сформировалась во время правления Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Ее неповторимые кушанья отличаются разнообразием и утонченностью.